خدای من! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن...

شیر کم چرب از شیر پرچرب بهتر است...
نظرات ()

خوردن شیرهای کم چرب به دلیل آن که از کلیسم بیشتری برخوردارند، برای رشد قدی کودکان مناسب تر است.
نیلوفر تیموری کارشناس تغذیه و عضو مرکز مطالعات رشد و سلامت کودک دانشگاه علوم پرشکی ایران گفت: در رشد قدی و وزنی کودکان، ۲۰ درصد محیط (آلودگی ، مسمومیت و مواد نگه دارنده )، ۳۰ درصد ژنتیک و ۴۰ تا ۵۰ درصد تغذیه موثر است. بر این اساس تغذیه به ویژه شیرکم چرب در رشد قدی کودکان بسیار موثر است.
تیموری ادامه داد: از نظر میزان کلسیم نمی توان برای شیر جایگزینی (مانند کشک ، ماست) انتخاب کرد. زیرا جذب کلسیم شیر از دیگر لبنیات بیشتر است اما برخی افراد به دلیل این که نسبت به خوردن شیرحساسیت نشان می دهند، مصرف ماست و کشک را انتخاب می کنند.
وی در ادامه به این افراد توصیه کرد: برای درمان حساسیت حاصل از شیر، مصرف داروهای تجویز شده از سوی پزشک اطفال و همچنین تغییر در نوع استنفاده از شیر و مصرف سبزیجات برای ساخت شدن آنزیم های هضم شیر موثر است.
عضو مرکز مطالعات رشد و سلامت کودک دانشگاه علوم پرشکی ایران افزود: این افراد بهتر است خوردن شیر و لبینات را همراه با میوه هایی مثل موز، سیب و هویج مصرف کنند. همچنین در مراحل اولیه مصرف شیر به صورت تدریجی و به میزان کم مصرف شود.



:: برچسب‌ها: شیر, چربی, کلسیم, رشد
نویسنده : در جستجوی رهایی
تاریخ : یکشنبه ۱٩ خرداد ۱۳۸٧
زمان : ۱۱:۱٤ ‎ب.ظ